وأشار العلماء خلال دراستهم الى أن الكاكاو يحتوي على مادتين مهمتين هما "إيبيكاتتشيم" و "كاتشيم"، المضادتين للأكسدة وتؤثران إيجابياً في عمل القلب.
ولفت العلماء إلى ان أغلب الذين يعانون من أمراض الكلى، يموتون نتيجة القصور في القلب كنتيجة لغسيل الكلى المستمر، إلا ان الحفاظ على المادتين الآنف ذكرهما يؤدي إلى الإستغناء عن غسيل الكلى.
كما يحتوي الكاكاو على نسبة عالية من هاتين المادتين، فثبت للعماء من خلال تجربة على أشخاص يعانون من امراض الكلى، تناولوا الكاكاو لمدة تزيد عن الشهر، مما ادى إلى تحسن صحتهم وانخفاض مستوى ضغط الدم وتحسن سريان الدم في الأوعية الدموية.