الكركم والزنجبيل من أكثر أنواع النباتات التي يقبل الكثير من الناس على تناولها دون أي تردد، فهما ينحدران من فصيلة واحدة، فالكركم يتمتع بلونه الأصفر البهي، ويحتوي على مجموعة كبيرة من الفيتامينات وغيرها من المواد المفيدة الأخرى، إضافة إلى كونه نبات قليل السعرات الحرارية، لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، أما الزنجبيل فهو من النباتات الدرنية التي تنمو تحت الأرض، والتي تحتوي على مجموعة من الزيوت الطيارة ذات الطعم اللاذع الحار والرائحة القوية.
يعد شراب الكركم والزنجبيل من المشروبات الطبيعية، التي لاقت استحسانا كبيرا وواسعا بين الناس، خاصة من يعانون من الوزن الزائد التي يجبرون لاتباع حميات غذائية قاسية من أجل التخلص من الدهون والشحوم، إلا أن شراب الكركم و الزنجبيل يتميز بكونه من أفضل الوصفات الطبيعية التي تم تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة، علاوة على أنه يجب اتباع نظام غذائي معين وليس بالقاسي، مع الالتزام بتمارين رياضية لكي يتم خسارة ما يقارب 30000 سعرة حرارية خلال شهر كامل.
- طريقة تحضير شراب الكركم والزنجبيل
يمكن تحضير شراب الكركم والزنجبيل للريجيم، من خلال خلط ملعقة كبيرة من الكركم وأخرى من الزنجبيل الطازج، مع نصف ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي وبرش قشر الليمون الطازج، ثم يضاف إلى كوب من الماء الساخن، ثم يترك جانبا، لكي تتنقع المكونات بالماء الساخن وتتصفى، ثم تشرب بعد نصف ساعة من تناول الوجبات الرئيسية، حيث تعد هذه المقاديرهي الجرعة الموصى بها، ويجب عدم الافراط في تناول الشراب.
- فوائد صحية أخرى لشراب الكركم والزنجبيل
طرد السموم: مشروب طبيعي له القدرة على طرد السموم من الدم، يساعد على تطهير الجسم ويحافظ عليه صحيا.
علاج الصداع النصفي: هذا الشراب يحتوي على خصائص مضادة للالتهابات، وله القدرة على علاج الصداع النصفي بشكل طبيعي.
يقلل من الغثيان: هذا المزيج من الزنجبيل والكركم يقلل مستويات الحمض الموجود في المعدة للحد من الغثيان، لذا يمكن أن يكون علاجا لغثيان الصباح عند النساء الحوامل.
يحد من ألم العضلات: لأنه مشروب غني بخصائص مضادة للالتهابات، وهذا الشراب الصحي لديه القدرة على الحد من القروح وآلام العضلات.
يقلل من عسر الهضم: هذا المزيج من الزنجبيل والكركم، لديه القدرة على علاج عسر الهضم المزمن، عن طريق تحييد مستويات الحمض في المعدة.
يعالج مرض السكر: يحتوي المزيج على خصائص لها القدرة على إحداث توازن بمستويات السكر في الدم.