البشر والشوكولاتة... "علاقة حب"' عمرها قرون!

الخميس ٠١ نوفمبر ٢٠١٨
٠٧:١١ بتوقيت غرينتش
البشر والشوكولاتة... اكتشف علماء أن علاقة الحب بين الإنسان والشوكولاتة هي أقدم بكثير مما نتصور، وذلك بعد العثور على أواني تحتوي على بقايا الكاكاو في الإكوادور، يعود عمرها لنحو 5300 سنة.

العالم - منوعات

ويثبت هذا الاكتشاف أن استخدام الإنسان للكاكاو أقدم بـ 1500 سنة مما أثبتته الأدلة السابقة، وأن إنتاج الكاكاو بدأ في منطقة الأمازون العليا، وليس في أميركا الوسطى.

وقالت عالمة الآثار في جامعة كاليفورنيا، روزماري جويس، التي لم تشارك في الدراسة الجديدة: "هذا الاكتشاف يضع جانبا أي ادعاءات سابقة بأن استخدام الكاكاو هو اختراع لشعب أميركا الوسطى".

وكانت الحضارات القديمة في أميركا الوسطى، بما في ذلك حضارتي أولميك ومايا، تقوم بإنتاج مشروبات من بذور الكاكاو لاستخدامها في الطقوس والأعياد منذ عام 1900 قبل الميلاد، وفقا للنصوص القديمة والحسابات العرقية، بحسب مجلة "ساينس".

وكان الباحثون يعتقدون أن تلك الحضارات كانت أول من أخذ حبوب الكاكاو من شجرة "ثيوبروما"، ثم قاموا بإنتاج معجون منها يتم استخدامه في صنع المشروبات.

وكشفت الدراسة الجديدة أن شجرة الكاكاو المنتشرة في الغابات الرطبة  بمنطقة الأمازون العليا، هي الأكثر تنوعا وراثيا، مما يعني أن تلك المنطقة هي المكان الذي نمت فيه جميع أشجار الكاكاو البرية في الأصل، وحيث كان لدى البشر الفرصة الأصلية لاستغلالها وزراعتها.

كلمات دليلية
0% ...

آخرالاخبار

هيئة بحرية بريطانية: إصابة ناقلة نفط بمقذوف مجهول في مضيق هرمز


هجوم صاروخي يمني على مواقع القوات الموالية للرياض وإسقاط طائرة استطلاع سعودية


الخارجية الروسية: كييف أضعفت موقفها التفاوضي من خلال استخدام تكتيكات تخريبية-إرهابية ضد المدنيين


الاحتلال تعتقل الشيخ "عيسى الخباص" من منزله في السيلة الحارثية جنوب جنين


ايران والعراق يؤكدان أهمية تسهيل حركة المرور وتعزيز التجارة عند معبر برويز خان الحدودي


عدوان بقصف مدفعي إسرائيلي يستهدف شرقي مدينة غزة


وسائل إعلام لبنانية: قذيفة مدفعية "إسرائيلية" إستهدفت اطراف بلدة برعشيت جنوبي البلاد


الهلال الأحمر الفلسطيني: إصابة طفل (13عامًا) بعيار ناري في الرأس وإصابة ثانية في الرأس لشاب (38 عامًا) خلال اقتحام قوات الاحتلال لبلدة يطا بالخليل


إصابة شاب فلسطيني برصاص قوات الاحتلال خلال اقتحام بلدة الكرمل شرق مدينة يطا جنوب الخليل


مصادر فلسيطينية: قوات الاحتلال تقتحم قرية مادما جنوب نابلس