العالم - منوعات
وغرد الطبيب السعودي خالد النمر، استشاري وأستاذ أمراض القلب وقسطرة الشرايين، عبر حسابه الرسمي على موقع "تويتر" للتواصل الاجتماعي، الجمعة، من عادة تقطيع اللحم للآخرين أثناء الطعام؛ موضحا أنها تنقل الكثير من الفيروسات والبكتيريا.
وقال: "عادة غير صحية: تقطيع اللحم للآخرين أثناء تناولك الطعام بيدك… غير مستساغ صحيا وينقل الكثير من البكتريا والفيروسات من مخالطة اللعاب للأصابع".
وأردف: "أعزك وأحترمك… بس لا تقطع لي" .
يشار إلى أن الدكتور فهد الخضيري، وهو أستاذ وعالم أبحاث في تخصص المسرطنات، حذر من تقطيع اللحم للضيوف، في شهر مارس/ آذار، بحسب صحيفة "صدى" السعودية.
وقال الخضيري: "من العادات التي يعتقد فيها المضيف أنه يكرم الضيف قيامه بتقطيع اللحم له، وفيه ملامسة وتلويث للأكل".
وأضاف: "قد ينقل بعض جراثيم اليد لأكل الضيف، النبي محمد نهى عن النفخ بالطعام وبالماء لكي لا يتلوث بجراثيم الفم، ويقاس على ذلك عادة تقطيع اللحم للضيف، فنتمنى اختفاء هذه العادة".
وتسري عادة تقطيع اللحم باليدين في السعودية ودول الخليج الفارسي ، على سبيل إظهار الضيافة والكرم.